Marisco
Quisquilla Hervida 100 grs
14.00 €
Berberechos al Vapor 100 grs.
8.00 €
Mejillones al Vapor (Ración)
10.00 €
Navajas a la Plancha 100 grs.
8.00 €
Zamburiña a la Plancha Und.
4.50 €
Ensaladas
De Salmón y Gambas Con Salsa Rosa
18.50 €
Balsámica con Jamón y Queso Laminado
18.50 €
De Tomate con Ventresca de Atún
17.50 €
De Asados con Anchoas (Escalivada)
16.50 €
Tapas
Ensaladilla
6.00 €
Ensaladilla Noruega (De Marisco con salsa rosa)
6.00 €
Dátiles con Bacon
1.50 €
Saquito “Manzanares” (Hojaldre relleno de jamón, cebolla, carne, bechamel y Salsa de rabo de Toro)
5.50 €
Queso Fresco a la Plancha con Anchoa
5.50 €
Milhoja de Queso Fresco y Foie Fresco Plancha Con cebolla caramelizada y Confitura de Tomate
6.00 €
Nuestras Frituras
Croqueta de Jamón o Bacalao o Boletus (Und.)
2.30 €
Tortitas de Camarón
2.30 €
Sesos Rebozados
12.00 €
Calamares a la Romana
14.00 €
Raciones para Compartir
Jamón Ibérico de Bellota
23.00 €
½ Jamón Ibérico de Bellota
14.00 €
Lomito Cabecero Ibérico de Bellota
20.00 €
Tabla de Cuatro Quesos por persona
6.00 €
Patatitas De Rio con All i Oli
6.00 €
Huevos Racó (con papas, p.padrón, jamón y huevo)
14.00 €
Pastel de Erizos y Algas
16.50 €
Alcachofas Confitadas con Jamón y Virutas de Foie
17.50 €
Revuelto de Boletus, Jamón y Cebolla
14.00 €
Habitas baby Rehogadas con Jamón y Foie
14.00 €
Platos Caseros
De Cuchara
Lunes: Potaje de Garbanzos y Patatas
½ Rac. 7.00 € Rac. 10.00 €
Martes: Gazpacho Manchego
½ Rac. 9.00 € Rac. 14.00 €
Miércoles: Fabes con Almejas
½ Rac. 9.00 € Rac. 14.00 €
Jueves: Olleta Alicantina
½ Rac. 8.00 € Rac. 12.00 €
Viernes: Rabo Añojo con Patatas
½ Rac. 10.00 € Rac. 15.00 €
Sábado: Gazpacho de Pescado
½ Rac. 9.00 € Rac. 14.00 €
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Productos del Mar
Pulpo a la Parrilla
17.00 €
Tataki de Salmón (marcado en plancha)
19.00 €
Sashimi de Salmón (crudo-previamente congelado -20º)
19.00 €
Tataki de Atún (marcado en plancha)
19.00€
Sashimi de Atún (crudo-previamente congelado -20º)
19.00 €
Carnes para Compartir
Pluma Ibérica a la parrilla con Ajetes
19.00 €
Solomillo de Ternera Trinchado al Foie (Con salsa de reducción Pedro Ximenez)
28.00 €
Solomillo de Ternera Trinchado con Ajos Tiernos
27.00 €
Lomo Alto de Vaca Vieja a la Piedra o al Plato
29.00 €
Montaditos De la Casa
M. Racó (ternera, foie y confitura de tomate)
4.80 €
M. Taverna (solomillo ibérico, berenjena y cebolla pochada)
4.80 €
M. Navas (pechuga, pimiento, tomate y mahonesa)
4.80 €
Pintxo Archenero (sobrasada, pimiento, huevo de codorniz, chistorra y jamón)
4.80 €
Mini Hamburguesa de Buey con Foie y Cebolla
4.50 €
M. Luceros (solomillo ibérico c/roquefort)
4.50 €
M. Anchoas con Tomate
3.90 €
M. Jamón de Bellota
4.00 €
M. Solomillo de Ternera con Trufa
10.00 €